学校的膳食委员会及工作网络
日期:2024-06-05 13:41:37 浏览量:1010
吴江区黎里中学成立膳食工作小组
为了加强学校食堂管理,进一步改善师生营养状况,督促师生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务再上一个台阶,学校特成立膳食管理委员会。
一、膳食管理委员会名单如下:
组长:张晓辉
副组长:殷新毅 戴钰彬
组员:张震伟 张辉(食堂专职负责人) 王晓 李恩华 以及15位班主任。
二、主要职责
1、参与食堂的科学管理,督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度,确保学生伙食质量和食品卫生,满足师生需要;
2、参与每月一次的食堂大宗物品招投标活动,每月检查一次食堂物资保管情况以及外购食品的质量、数量、价格情况;
3、参与拟定每周菜谱;
4、每周检查一次食堂一周菜谱落实情况;
5、协助食堂督查师生就餐情况,对不文明就餐行为进行劝导,并对当事人进行教育;
6、每周参加膳食管理委员会例会,主要收集和反映教师、学生对食堂的意见和建议,双方及时进行沟通,协商解决有关问题;
7、负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校审定的各项制度的执行情况;
8、抓好食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生以及安全工作,严防食物中毒和其它意外事故的发生;
9、严格掌握食堂用粮、用菜情况,以及其它物品、食品的使用情况,做到勤俭节约,严格杜绝浪费现象。
学校食堂网格化管理图
学校食堂公示图